Kundenmonitor Gastronomie: Werbung, Gast-Kommunikation & eBon-Funktion
Eigentlich wollte Clara nur einen Kaffee zum Mitnehmen kaufen. Ein Blick auf das Kundendisplay änderte alles: Kurze Zeit später war sie die neue Mitarbeiterin im Betrieb. Diese Geschichte erzählte uns ein Gastronom aus Schleswig-Holstein, der seinen Kundenmonitor in der Gastronomie einfach für die Personalsuche nutzte. Mit Erfolg! Erfahre in diesem Beitrag, wie Du das Kundendisplay […]
Kassensystem Kostenvergleich: Worauf Du bei Hardware & Gebühren wirklich achten musst?
Wer könnte den Kassensystem Kostenvergleich besser erklären als jemand, der täglich mit den Herausforderungen von Gastronomen und Einzelhändlern spricht? Nils Günther ist nicht nur seit Jahren tief in der Materie der Kassensysteme verwurzelt – er hat auch selbst umfangreiche Erfahrung in der Hamburger Gastronomie gesammelt. In diesem Interview macht Nils den Realitätscheck: Er beleuchtet die […]
Gastronomie Mehrwertsteuer 2026. Wieder 7%
Ab 2026 ist die Gastronomie Mehrwertsteuer auf Speisen dauerhaft auf 7 % gesenkt. Nachdem der Gesetzentwurf bereits am 10. September initiiert wurde und am 4. Dezember erfolgreich den Bundestag passierte, gab es am 19. Dezember die finale Gewissheit: Auch der Bundesrat hat zugestimmt. In diesem Blogbeitrag gehen wir tief ins Thema Steuersätze in der Gastronomie, […]
Gut informiert: Wichtige Nachrichten 2026 für Gastronomie & Einzelhandel
Das Jahr 2026 bringt wichtige Änderungen für Gastronomie und Einzelhandel – neue Regeln und gleichzeitig Chancen für Dein Geschäft. 3POS informiert über die sieben aktuellen Nachrichten 2026, die jetzt auf Dich zukommen – von der lang ersehnten Steuerentlastung bis zu Maßnahmen für weniger Bürokratie in der Branche. Im folgenden Blogbeitrag erfährst Du auch, welche Fristen […]
Kulinarische Hotspots und kulturelle Schätze: Zu Besuch bei Wein Ahrens in Ahrensburg
Es ist Tradition bei 3POS kurz vor den Feiertagen die Menschen und Konzepte vorzustellen, die unsere Region kulinarisch und kulturell prägen. Dieses Jahr führte uns unser Weg in die geschichtsträchtige Manhagener Allee 8 in Ahrensburg – ein Ort, der seit 1925 vom Handel und der Kulinarik lebt. Hier, in diesen traditionsreichen Mauern, hat Robert Ahrens […]
Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie technologisch reduzieren
Die Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie sieht man besonders gut. Tonnenweise noch genießbare Speisen landen täglich im Müll. Das ist nicht nur ethisch fragwürdig, sondern schadet auch jedem Geschäft. Das Problem ist aber leicht zu beheben. Und die Lösung liegt heute oft in der Digitalisierung. In diesem Blogbeitrag zeigen wir Dir, wie moderne Gastronomen POS-Daten nutzen, […]
Wichtige Kassenfunktionen für mobile Gastronomie: Events, Foodtrucks, Catering
Erfolgreich kassieren unterwegs Das größte Sommerfest Nordeuropas, die Kieler Woche 2025, steht vor der Tür. Jährlich stattfindende Segelregatta zieht Tausende von Besuchern an und bietet Gastronomen eine riesige Chance, aber auch eine große Herausforderung. Bei so viel Trubel in der mobilen Gastronomie muss alles reibungslos laufen. Genau hier kommt ein elektronisches Kassensystem ins Spiel. Ob […]
Happy Hour Formel: Verwandle ruhige Stunden in klingelnde Kassen
Der berühmte Ausdruck und Kundenmagnet für Dein Gastronomieunternehmen – egal ob Restaurant, Bar oder Bäckerei. Es gibt viele gute Gründe, die Option Happy Hour anzubieten. Damit kannst Du neue Kunden in schwachen Stunden anlocken, Deinen Umsatz steigern und einfach eine lebendige Atmosphäre schaffen. In diesem Blogbeitrag erklären wir, warum Happy Hour für jedes Gastronomieunternehmen eine […]
Jahr 2025: Neuigkeiten für Gastronomen, Einzelhändler und Hoteliers?
Fünf wichtige Neuigkeiten für Gastronomen, Einzelhändler und Hoteliers im Jahr 2025. Im kommenden Jahr erwarten die Branchen zahlreiche Neuerungen und Regelungen, wie zum Beispiel die Pflicht zur E-Rechnung und die Meldepflicht für Kassensysteme beim Finanzamt. In diesem Blogbeitrag erklären wir, worauf Du unbedingt achten solltest und wie Du Dich schon jetzt vorbereiten kannst. Gut informiert […]
E-Rechnungspflicht im B2B: Gastronomie, Einzelhandel, Hotellerie
Ab 2025 gilt die E-Rechnungspflicht im B2B-Bereich. Das heißt, dass alle Unternehmen in Deutschland ab dem 1. Januar nächsten Jahres elektronische Rechnungen empfangen können müssen. Und später dann auch erstellen und versenden. Die neue Regelung gilt für Rechnungen zwischen deutschen Unternehmen, also sogenannte B2B-Rechnungen im Inland. Was heißt das für Dich als Gastronom, Einzelhändler oder […]