Die Digitale Speisekarte: Dein virtueller Kellner
Ich erinnere mich an meinen letzten Restaurantbesuch in Hamburg und daran, wie entspannt es für mich war, die Bestellung via Tablet abzugeben. Kein Small Talk
26. November 2021
Aktuelles
Kalt oder zu spät: Tipps für Lieferdienste.
Freitagnachmittag. Der Kunde hat keine Lust selbst zu kochen und bestellt sich eine Pizza Salami. Der Lieferwagen steckt im Stau, weil die Zeit zwischen 14
22. Oktober 2021
No-Show: reserviert und nicht erschienen.
Tisch Nummer 5 im Außenbereich des Restaurants ist für 19:00 reserviert. Alles ist vorbereitet, der Tisch ist für drei gedeckt. Die Uhr zeigt 19:15 an.
1. Oktober 2021
Steuerrätsel in der Gastronomie
Versteuerst du richtig? Der normale, sogenannte reguläre Steuersatz beträgt in Deutschland 19 Prozent. Der reduzierte – 7 Prozent. Mit all den Änderungen und Ausnahmeregelungen kommt
30. August 2021
Findige Gastronomen: Pandas am Tisch, Wohnmobil-Dinner und andere kreative Ideen
Findige Gastronomen: Pandas am Tisch, Wohnmobil-Dinner und andere kreativen Ideen Restaurants und Hotels sind wieder offen. Der Neustart in die Gastronomie ist leider nicht reibungslos.
14. Juli 2021
Steuerentlastung für Gastronomen: dauerhaft 7% MwSt. auf Speisen!
Steuerentlastung für Gastronomen: dauerhaft 7 % MwSt. auf Speisen! Gute Nachrichten für Deutschlands Gastronomen. Die gesenkte Mehrwertsteuer von 7% für Speisen in Restaurants bleibt auch
10. Juli 2021