Ein Blick in das Jahr 2023. Was gibt es Neues im Gastgewerbe?
Sieben Neuigkeiten für das Gastgewerbe im Jahr 2023. In diesem Beitrag präsentieren wir Euch die aktuellsten und wichtigsten Nachrichten.
Endlich wieder Messe! Südback 2022 in Stuttgart
Nach einem Stillstand von fast zwei Jahren können wir uns endlich wieder im großen Rahmen präsentieren. Im Oktober fährt das 3POS-Team nach Stuttgart zur Südback 2022. Die Rede ist über eine der wichtigsten Trendmessen für das Bäckerei- und Konditorei-Gewerbe in Europa. Dort treten wir zusammen mit unserem tollen Partner Backring Nord auf. Sie beliefern mehr […]
Gastronomen in Kiel und Umgebung – Welcome Café
Tolle Bilder an den Wänden zum Thema KIEL UND WASSER, gemütliche Strandkörbe auf der Terrasse, immer eine gut gelaunte Bedienung und saisonale Gerichte. Die Rede ist vom Welcome Café im Welcome Center Kieler Förde. Der Betreiber Abdelilah Akaaboune kommt ursprünglich aus Marokko und ist seit dem Jahr 2021 in der Gastronomie selbständig. Anfang Juni haben […]
KielGutschein: „So leicht und schnell wie die Zahlung mit einer EC-Karte“.
KielGutschein über das 3POS-Kassensystem Wir haben eine neue Option für dich! Ab sofort können KielGutscheine über das 3POS-Kassensystem mit nur einem Klick eingelöst werden. Abdelilah Akaaboune vom Welcome Café hat als Erste diese Funktion ausprobiert. Der Verkaufsprozess geht jetzt noch schneller, – erzählt er. „So leicht und schnell wie die Zahlung mit einer EC-Karte. Man […]
Gutscheine verkaufen. Was ist dabei zu beachten?
Der Gutschein ist ein wirksames Instrument zur erfolgreichen Kundenbindung. Bei der Erstellung und Einlösung ist jedoch Vorsicht geboten. Werden Einzweck- oder Mehrzweckgutscheine verkauft? Welche Mehrwertsteuer gilt 2024? In diesem Blogbeitrag erklären wir, was Gastronomen und Einzelhändler über die Gutscheine wissen sollten. Einzweck- oder Mehrzweckgutschein? Was sind die Unterschiede? Zunächst ist es wichtig, die Unterschiede zwischen […]
Ist Trinkgeld immer steuerfrei?
Muss man Trinkgeld in Deutschland eigentlich versteuern? In der Regel – nein. Dies gilt nur dann, wenn das Geld an den Arbeitnehmer bzw. die angestellten Kellner gezahlt wird. Trinkgelder an den Arbeitgeber (Gastwirt) gehören zu den Betriebseinnahmen und müssen versteuert werden. In diesem Fall erfassen Gastronomen das Trinkgeld im Kassenbuch. Wer bekommt das Trinkgeld? […]
Die besten Tipps für Werbung auf dem Kundendisplay
Eigentlich wollte Clara an diesem Morgen nur einen Kaffee zum Mitnehmen kaufen. Schon am nächsten Tag wurde sie zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen. Eine Woche später fing sie an, im Restaurant zu arbeiten. Diese Geschichte hat uns ein Kunde erzählt. Im Sommer hat ein Gastronom aus Schleswig-Holstein ausprobiert, das Kundendisplay für die Personalsuche zu nutzen. Und […]
Ehrlich und genau zapfen! Mit unserem Partner „Dirmeier“.
Ehrlich und genau zapfen! Mit unserem Partner Dirmeier Schanktechnik GmbH & Co KG geht kein Tropfen verloren. Das Unternehmen steht seit 1989 für elektronische Schankanlagen jeder Art und Größe. Habt ihr schon von dem jahrelangen Diebstahl von Bier im Wert von rund 1,7 Millionen Euro in der Grazer Brauerei gehört? Mit Dirmeier sind solche Fälle […]
Digitale Speisekarte: Dein virtueller Kellner
Lieber kein Smalltalk mit dem Kellner. Die Digitalisierung der Gastronomie kommt Introvertierten zugute. Im perfekten intro-freundlichen Restaurant bestellt man mit dem Tablet, über einen Self-Order-Kiosk oder mit dem eigenen Smartphone. Und genau dafür gibt es die digitale QR-Code-Speisekarte. Das funktioniert ganz einfach. Der Gast scannt den QR-Code und wird auf die Speisekarte mit den angebotenen […]
No-Show: reserviert und nicht erschienen
Tisch Nummer 5 im Außenbereich des Restaurants ist für 19 Uhr reserviert. Alles ist vorbereitet, der Tisch ist für drei Personen gedeckt. Die Uhr zeigt 19:15 an. Die drei sind immer noch nicht da. Die Reservierung wurde auch nicht abgesagt. Das ist schon vielen Gastronomen mal passiert, oder? Dieses Phänomen nennt man „No-Show“ oder „Nichterscheinen“. […]
