Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie technologisch reduzieren
Die Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie sieht man besonders gut. Tonnenweise noch genießbare Speisen landen täglich im Müll. Das ist nicht nur ethisch fragwürdig, sondern schadet auch jedem Geschäft. Das Problem ist aber leicht zu beheben. Und die Lösung liegt heute oft in der Digitalisierung. In diesem Blogbeitrag zeigen wir Dir, wie moderne Gastronomen POS-Daten nutzen, […]
Maßnahmen gegen Personalmangel: Sommergeschäft in der Gastronomie
Die Tage sind lang, die Sonne scheint und der August lockt mit Ferien- und Urlaubszeit. Für viele Gastronomen und Hoteliers bedeutet das vor allem eins: Hochsaison! Die Straßen sind voll mit Touristen. Aber mit mehr Besuchern kommen auch neue Herausforderungen. Während die Gäste relaxen, kämpfen viele Betriebe gegen Personalmangel, weil auch das eigene Team in […]
Wichtige Kassenfunktionen für mobile Gastronomie: Events, Foodtrucks, Catering
Erfolgreich kassieren unterwegs Das größte Sommerfest Nordeuropas, die Kieler Woche 2025, steht vor der Tür. Jährlich stattfindende Segelregatta zieht Tausende von Besuchern an und bietet Gastronomen eine riesige Chance, aber auch eine große Herausforderung. Bei so viel Trubel in der mobilen Gastronomie muss alles reibungslos laufen. Genau hier kommt ein elektronisches Kassensystem ins Spiel. Ob […]
Happy Hour Formel: Verwandle ruhige Stunden in klingelnde Kassen
Der berühmte Ausdruck und Kundenmagnet für Dein Gastronomieunternehmen – egal ob Restaurant, Bar oder Bäckerei. Es gibt viele gute Gründe, die Option Happy Hour anzubieten. Damit kannst Du neue Kunden in schwachen Stunden anlocken, Deinen Umsatz steigern und einfach eine lebendige Atmosphäre schaffen. In diesem Blogbeitrag erklären wir, warum Happy Hour für jedes Gastronomieunternehmen eine […]
5 Tipps: Deine Lieferdienst Website auf Vordermann bringen
Du hast Dich entschieden, eine Lieferdienst Website zu erstellen oder möchtest Deinen bestehenden Lieferservice optimieren? Perfekt! Denn gerade jetzt ist die Nachfrage nach Lieferdiensten so hoch wie nie zuvor. Aktuellen Umfragen zufolge bestellt jeder Dritte in Deutschland mindestens einmal im Monat bei einem Lieferdienst. In diesem Blogbeitrag erfährst Du, wie Du Deinen Lieferservice noch effizienter […]
INTERNORGA 2024 und kreative Ideen für findige Gastronomen
Das 3POS-Team ist zurück von der Internorga 2024. Auf der Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt in Hamburg haben wir unsere aktuellen Kassenlösungen präsentiert und sind parallel durch Messehallen geschlendert. Das ist erstaunlich, wie viele kreative Konzepte in der letzten Zeit entwickelt wurden: KI-Serviceroboter für alle Fälle, Schichtplanungstools, intuitive Hotelsoftware mit der Zimmerzuordnungsassistenz. Wir sind uns […]
Unangekündigte Kassennachschau: So gehst Du vor
Eine unangekündigte Kassennachschau klingt für Gastronomen und Einzelhändler zuerst erschreckend. Der Kassenprüfer erscheint vor der Tür wie ein Blitz aus heiterem Himmel und verlangt, alle möglichen Unterlagen zu präsentieren. Man stellt sich aber alles viel schlimmer vor, als es dann wirklich ist. Diesen Blogbeitrag haben wir zusammen mit dem Steuerberater Uwe Rades für Dich verfasst, […]