Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie technologisch reduzieren

Die Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie sieht man besonders gut. Tonnenweise noch genießbare Speisen landen täglich im Müll. Das ist nicht nur ethisch fragwürdig, sondern schadet auch jedem Geschäft. Das Problem ist aber leicht zu beheben. Und die Lösung liegt heute oft in der Digitalisierung. In diesem Blogbeitrag zeigen wir Dir, wie moderne Gastronomen POS-Daten nutzen, […]